廉价熟牛肉购买需警惕亚硝酸盐超标
导读：廉价的生牛肉可能会通过注水来提高分量、抬高价钱，那么廉价的熟牛肉会不会也这么做呢？经过媒体探访，熟牛肉水分含量并不高，反而更低；然而需要警惕：价格低廉的熟牛肉或含过量亚硝酸盐，当心致癌!“便宜的生牛肉可能注水，便宜的熟牛肉是不是也会注水呢？”不少市民对此产生了疑问。是否越便宜的熟牛肉含水分越多呢？近日，记者通过实验来验证这个说法。
市场调查 不同熟牛肉价格相差近1倍
11月2日，记者在农贸市场和超市调查发现，熟牛肉价格相差很大。同样是熟牛肉块，贵的熟牛肉块要比便宜的价格高出近1倍。
在七里堡农贸市场，熟牛肉的价格在30元到35元之间 ......
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